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大家再買東西時候,一般都會先上網路購物找便宜東西或是用Yahoo搜尋,然後找物超所值或特價商品。也算是很傷腦筋事情!不過能找到優惠的東西也會超開興。簡單大概簡單介紹一下特色作者:彭怡平出版社:商周出版出版日期20120611。宗教文藝,圖書影音,旅遊運動人文,美食購物商品。

內容簡介:


◆本書為商周於1998年出版的《隱藏的美味--深度探訪法國美食文化風景》改版書!



法國料理給一般人的印象多為精緻、豪華、細膩但份量少,好像難以滿足我們的胃。事實上,法國料理著重慷慨、與眾人分享美食美酒、人生的喜悅與愛,是一場注重精神與感官的饗宴。



而喜歡感官享受的法蘭西民族,早在十七世紀就已開始他們對美食的享受,想要了解法國料理為何為世界之冠,不能只看表面。



本書從法國飲食文化起源切入,談及改變法國料理的廚師、各具特色的法國餐廳類別與風貌、地區性料理,及至享用法國菜的步驟,並附有20道法國經典菜色、甜點的做法,全面而詳盡,且結合文學、攝影、美食,全書搭配有豐富精緻的美食圖片,不僅讀得興味盎然,更能親眼目睹法式美食,搭配文字描述,彷彿享用了一場精緻美味的法式饗宴。是深入了解法國飲食文化最具代表性的一本書。



【本書特色】

1. 了解法國飲食文化最具代表性的一本書

2. 集合法國經典料理的作品選集,分區暢談法國各地的地區特色料理,呈現法國飲食的豐富多樣性

3. 不僅介紹美食,更深入探討法國飲食文化起源、各式法國餐廳風貌

4. 附有20道法國名菜、甜點做法

5. 結合文學、攝影、美食,全書搭配有豐富精緻的美食圖片,不僅讀得興味盎然,更能親眼目睹法式美食,搭配文字描述,彷彿享用了一場精緻美味的法式饗宴。
資料來源:MOMO購物中心 - 隱藏的美味

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